Le drapeau rouge de Hong Kong est en vigueur depuis Le 1^er juillet 1997. Il représente la fleur du Bauhinia blakeana, appelé communément « arbre à orchidées ». C'est l'emblème de Hong Kong. Les cinq étoiles du drapeau chinois sont représentés sur les cinq pétales de la fleur.

L'arbre a été découvert en 1880 par un membre des Missions étrangères de Paris. Il doit son nom, pour le genre, aux frères Jean et Gaspard Bauhin, naturalistes du XVI^e siècle (leur père, médecin, né à Amiens est devenu protestant et a dû se réfugier en Suisse) et à Henry Blake, gouverneur de Hong Kong (1898-1903) et passionné de botanique.

Hong Kong se situe sur la rive orientale du delta de la rivière des Perles qui mène à Canton, face à Macao (sur la rive occidentale).

Le nom de Hong Kong peut se traduire par « port parfumé ». Cependant, l'étymologie du nom ne semble pas être connue.

Les Britanniques proclament leur souveraineté sur l'île de Hong Kong le 26 janvier 1841.

En 1842, la Chine cède au Royaume-Uni l'île de Hong Kong à perpétuité. Elle devient une colonie britannique. En 1861, le territoire s'agrandit avec la péninsule de Kowloon, au nord de l'île. En 1898, une région plus vaste, appelée Nouveaux Territoires, est cédée au Royaume-Uni pour 99 ans.

Le 8 décembre 1941, les Japonais s'emparent de Hong Kong, jusqu'à la capitulation du Japon, le 15 août 1945.

En 1984, le Royaume-Uni s'accorde avec la Chine pour rétrocéder l'ensemble de la colonie britannique. Il est alors difficile de séparer l'île de Hong Kong de l'ensemble du territoire.

Le 1^er juillet 1987, Hong Kong est rétrocédé à la Chine. La région compte 7 millions d'habitants.